KARAOVA BAĞBOZUMU ŞENLIKLERİ

Karaova bağbozumu derneği,festivaller, bodrum festivali, etrim köyü, avlu bistro bar, doy dpy restaurant, kavurmacı, altınkaya otel,bağbozumu,şenlik,süleyman dilsiz,

      Uzun zamandır Bodrum'a  gitmemiştim.
      Hayatınızda iz bırakan bazı anlar ve insanlar vardır. Ben her zaman değer verdiklerimle gözüm kapalı olarak beraber olmayı tercih ederim.  Bu nedenledir ki, bu yıl 3. yapılan Karaova Bağbozumu Şenliklerine, yazlıkta keyifli bir tatilde olmama rağmen, Sevgili Oya Emerk'in  daveti ile katıldım.

         Eylül Ayında Ege de olmayı çok severim. Eylül en güzel zamanıdır Ege'nin. Sanırım hem bu nedenle, hem de bağların bozum zamanından dolayı  Karaova Bağbozumu Şenlikleri 8-9-10 eylül tarihinde yapıldı.


     Amaç bölge ekonomisinin desteklenmesi, üretim ve ürün çeşitliliğinin artması, tanıtılması olan şenlikler için beni ağırlayacak olan Ortakent bölgesinde yer alan Altınkaya Otele şahane bir gün batımı zamanı ulaştım. Gün batımı eşliğinde sahilde keyifli bir yemek ve sonrası akşam yürüyüşü beni çok mutlu etti.


     Altınkaya Butik tarzı otelin konumu, kendine ait bir plajından, özellikle çalışanlarının ilgi ve alakalarından çok memnun kaldım.
     İlk gün kahvaltısının ardından Bodrumda bulunduğumuz sürece bizim ulaşımımızı sağlayan Akustik Turizm ile Etrim Köyüne gitmek üzere yola çıktık.


     Etrim köyünün, büyük emekle dokunan Milas halıları, şahane ağırlama ve lezzetli yemekleri ile ilgili yazıma buradan ulaşabilirsiniz. ( özenli ve özverili insanlar ve hizmetleri ile ilgili  ayrıca yazmadan olmazdı.)


     Uyku Vadisi'nde kısa bir kahve molasının ardından, doğal güzellikleri izleme şansına da sahip olduk.


     Daha sonra Bodrum Kumbahçe Meydanında başlayan şenlik kortejine doğru yola çıktık. İskele Meydanında Davul Zurna eşliğinde kortejle buluştuk.


     Yöresel oyunlar genç yaşlı ayırt edilmeden Bodrumlular tarafından sergilendi.
     Bir takipcimin beni görmek için gelmiş olması beni ayrıca çok mutlu etti.


    Develer süslenmiş, üzüm ve bağ bozumunu çağrıştıran aksesuarlar yapılmış, keyifle sunulmuş eğlenceli güzel anların ardından  Avlu Bistro&Bar yemek ve dinlenme noktamız oldu.


     Akdeniz ve dünya mutfağının güzel lezzetlerini hoş bir mekanda, dostlarla beraber hoş sohbetler eşliğinde tatmak isterseniz tavsiye olunur.


      Ertesi gün Mustafa Kalem Parkında dolu dolu zamanlar geçirdik. Yöresel Kadınlarımızın ürettikleri ürünleri sergilemeleri, satmaları ,bize tanıtmaları, eskiyi, miras kalan her değeri unutmamalarını çok takdir ettim.






     Karaova şenliklerinin en güzel cümlesi bence, ''Kimse atasından kalan mirasını satarak yaşamını sürdürmek zorunda kalmasın'' cümlesi. Ne kadar yerelsek, o kadar evrenseliz. Ürün ve ürün çeşitliliğinin her daim artması, adil bir gıda anlayışının sürdürülmesi artarak devam etsin dileğiyle...


     Bodrum Tohum Derneğini, ücretsiz dağıttıkları tohumlar ve şenlikte sergiledikleri hala genetiği bozulmamış ürünleri için ayrıca tebrik ediyorum.(Bu arada özelliği kaybolmamış tohumlardan alamadığım için çok üzgünüm.)
    Bu yıl ikincisi yenilenen Yeniköy ilköğretim okulunun açılış töreninde bulunmak çok onur vericiydi. Misafirlere ikram edilen Keşkek ve ayran lezzet olarak mükemmeldi.


    Yenilenen okulumuzun yeni öğretim yılında çocuklarımıza aydınlık yarınlar hazırlamasını dilerim.
     Mustafa Kalem Parkında Etkinliklerimize kaldığımız yerden devam ettik.
     Bilgisine, yemek konusundaki uzmanlığına, alçak gönüllülüğüne, hoşgörü ve anlayışına hayran olduğum sevgili Süleyman Dilsiz Balık Nasıl Pişirilmez konusunda söyleşi yaptı.


     Kılçıksız Balık ve Kahvaltıya Dair kitapların da yazarı olan Süleyman Dilsiz'in yakında Salatalarla ilgili bir kitabı raflarda yerini alacak benden söylemesi kaçırmayın,  yemeğe dair birçok bilgiyi de içinde barındıran kitaplarından mutlaka edinmelisiniz.
     Şenlikler de önemli anlardan biri de köyler arası yöresel yemek yarışması oldu. Çok sayıda katılımcının bulunduğu yarışmada,



     Zeytinyağlılarda, Enginar Kavurma, Fava, Sarma derece alırken,
     Tatlılarda, Kalburdan Çekme, Saraylı Tatlısı ve Kulak Tatlısı derece aldı.
     Böreklerde derece alanlar ise, Kabaklı Börek, Sebzeli Börek ve Otlu Börek oldu.
     Ayrıca Itırlı Sütlaç, Süt Reçeli ve Ceviz Reçeli sunum ve yaratıcı yemek konularında derece aldılar.


     Bodrum Halk Eğitim Merkezi Temel Devran Defilesi, görsellik ve emek konusunda bol bol alkışlı anlar yaşamamızı sağladı. Defilenin ardından Zurna konseri muhteşemdi.
     Günü Bodrum Güvercinlikte bulunan Doy Doy Restaurant'da tamamladık.


     Bodrum'daki son günümüzde doğal ürünlerle dolu alışveriş yaptım. Keçiboynuzu unu o kadar muhteşemdi ki valizim mis gibi kokmuş. Ayrıca kuru ekmekler, fırınlanmış incir, kuru bakla, mercimek,  susam, mini süs kabakları, kuru biberler vs. aldım.


     Şenlik alanında yurt dışından şenlik için gelmiş Pasta şefinin Workshop'una katıldık. Mevsim meyvelerinden bol bol yararlandık.


     Mumcular mevkinde bulunan Kavurmacı Celal Usta'nın Ayran eşliğinde nefis kavurması ile damaklarımızı şenlendirdik.


     Kahve molası için Hotel Marma Beach i tercih ettik.


     Son akşam yemeğimiz Altınkaya Otel şeflerinin elinden ızgara balık ve çeşitli mezelerle, sohbetler eşliğinde oldu.
     Yemek boyunca görüşlerini bilgilerini benden esirgemeyen sevgili Konuşan Kalem Serkan Karagöz'e sevgiler olsun diyorum.


       Şenliklere katılmama vesile olan ve yorulmayan Oya Emerk ve Sibel Yalçınkaya ya,
     Karaova Derneği ile Slow Food Yaveş Gari Bodrum Birliğine ve Bodrum Belediyesi'ne,
     Festival boyunca Kahve krizine girmeme engel olan Arçelik Mucize Lezzetlerine,
     teşekkür ediyorum.

   

   
   
   
   
     

Yorumlar

BLOGGER: 8
Loading...

İletişim Formu

Ad

E-posta *

Mesaj *

23 Nisan,1,acı,1,AçelyaAkkoyun,2,ala,1,alıpazar,1,Alışveriş,3,ana yemek,4,ana yemekler,14,anayemek,1,anayemekler,4,anne,1,anne yemeği,1,antioksidan,1,aperitif,1,Ariste,2,aristepeynir,1,ARTVİN,1,asit,1,aşure,4,Atatürk,1,atıştır,1,atıştırma,2,atıştırmalık,27,ATIŞTIRMALIK,15,Atıştırmalıklar,8,avukat,1,ayçekirdek,1,ayran,1,Ayranaşı,1,Ayva,1,ayvalık,1,ayvazşef,1,azşekerli,1,badem,2,bağ pastanesi,1,Bahar,1,bahar nezlesi,1,baharat,3,baharatlar,1,bakım,1,bakla,1,baklava yufkası,3,bakliyat,1,bal,4,balık,3,BALIK,1,balık çorbası,1,balıklar,1,balkabağı,5,Balkabağı çorbası,1,ballı,2,Balzamik sirke,1,barilla,2,basit,1,Başbakan,1,bayram,2,bayramı,1,bazlama,2,benim kızım,1,benimkardeşim,1,beş çayı,1,beyaz çikolata,3,beyazçikolata,1,bezelye,1,biber,3,bimutfakikişef,1,biogranit,1,bisküvi,1,bitter,1,blogger,2,bostanpatlıcan,1,börek,4,börekler,9,börekler; pratik tarifler,1,Börülce,1,buğday,2,bulgur,9,bumerang,2,Burcu Esmersoy,1,Cafe,1,ceviz,9,Chamallows,2,cikolatali,1,cips,1,coffe,1,cookplus,2,cosmed,1,cupcake,5,çabuktatlı,1,çarşı,1,çay,1,ÇAY SAAATİ,1,çay saati,2,ÇAY SAATİ,1,çay saatleri,1,çaysaati,1,ÇAYSAATİ,1,çıtır,1,Çiçek Tasarım,1,çikolata,9,çikolatalı,4,çilek,5,çocuk,2,çocuk tabakları,1,çorba,5,çorbalar,6,Çörek,2,çörekler,2,çörekotlu,1,çörekotu,1,Dekorasyon,1,DENEYİM,1,dereotu,3,direniş,1,diyet,7,DİYET,1,diyet.,1,dolma,1,dolma biber,1,dolmalar,2,domates,4,domates sosu,1,dondurma,1,DONDURMALI TARİFLER,1,dr otker,1,duyu,1,duyum,2,düğme,1,easy,1,eğitim,2,eğlence,1,ekler,1,ekmek,3,ekmekler,9,ekşi maya,1,El İşleri,1,elma,1,elmalıpay,1,enginar,2,erenköy,1,erik,1,erik kurusu,1,erişte,1,erkap,1,Esans,1,et yemekleri,3,ET YEMEKLERİ,2,Etkinli,1,Etkinlik,34,ETKİNLİK,2,ETKİNLİKLER,35,etyemekleri,1,ev yapımı,1,expresso,1,eylül,1,Fasulye,1,feslegen,3,festival,5,Festivaller,6,fındık,2,fındık unu,1,fındık yağı,1,Fırın Lezzetleri,1,fıstık,3,fıstık ezmesi,1,fıstıklı,1,fransızyemekleri,1,genel,98,gezi,4,GEZİ,2,Gezi İstanbul,1,Gezi yazısı,1,geziler,2,gezilerim,1,GEZİLERİM,7,Girit Kabağı,1,gloria Jean's,1,gloriajeans,1,glutensiz,2,glutensiz kurabiye,1,Gnocchi,1,gurme gezi,1,Güneşli,1,güzel sunum,1,Güzellik,1,hafif,3,hamur,1,hamur işi,2,hamur işleri,3,hamuriçi,1,hamurişi,8,HAMURİŞİ,10,hamurişleri,3,HAMURİŞLERİ,12,harikalar mutfağı,1,harikalarmutfağı,1,Haşhaşlı,1,havuç,1,helva,3,hidiv kasrı,1,hindi,1,hindistan cevizi,1,hindistancevizi,1,HOBİ,2,hotel,2,hukuk,1,ıspanak,1,Ispanak,1,ıspanaklı,1,Ispanaklı,1,ıspanaklı kek,1,ızgara,1,içecekler,1,İÇECEKLER,1,içi dolgulu ekmek,1,iftar,1,ikramlık,1,ilklokanta,1,irmik,3,istanbul,1,İtalya,1,jöle,1,kabak,4,kadayıf,2,Kadın,1,Kafkasör,1,kağıt helva,1,Kahvaltı,4,kahvaltı tabağı,1,kahvaltıda,1,kahvaltılık,30,kahvaltılıklar,2,Kahvaltilik,6,kahve,1,kakao,4,kakaolu,4,kakaolu kek,2,kakaolu kekler,2,Kalecik,3,Kalecikun,1,Kanape,1,Kapadokya,1,kapya biber,2,kara,1,kara cuma,1,karaca,2,karadeniz,1,karnabahar kısırı,1,Kars,2,kaşar,2,kavrulmuş un,1,Kavut,1,kayısı,1,kaymak,2,keçiboynuzu,2,keçisütü,1,kedidili,1,Kefir,1,kek,11,KEK-PASTALAR,16,kekler,21,kemik gelişimi,1,kestaneli pilav,1,kırmızı soğan,1,kırmızıbiber,1,kış hazırlıkları,3,KIŞ HAZIRLIKLARI,3,kışlık,1,kıtır,2,kıyma,2,kıymalı,4,kızartma,1,kızılcık,1,kitap,1,kivi,1,kolay,19,kolay kurabiye,2,kolay pilav,1,Kolay tarifler,6,KOLAY TARİFLER,5,kolay tatlı,1,kolay yemek,3,kolaytarif,2,kolaytarifler,2,kolayyemek,1,Koly tarifler,1,konaklama,9,köfte,4,köfteler,2,köz patlıcan,2,Kraker,1,krema,6,Kremşanti,2,krep,6,krepler,3,kruvasan,1,Kumpir,1,kurabiye,10,KURABİYE,1,kurabiyeler,8,KURABİYELER,3,kuru biber,1,kuru domates,2,kuru soğan,1,kuru vişne,1,kurutulmuş biber,1,kuruüzüm,1,Kuşkonmaz,1,kuşüzümü,1,labne,5,labneli,2,lahana,3,lansman,4,LatifeHanım,1,Lay's,1,Lays,1,lazanya,1,leopar,1,leziz,4,lezzet,2,lezzetli,1,limon,6,limonata,2,limonsuyu,1,lokanta,1,lokum,1,lor,4,luna,2,Madımak,1,MAKAN,1,makarna,2,makarnalar,2,Mantı,2,Mantılar,1,mapple syrup,1,maraş,1,margarin,1,Marsmelov,1,marşmallov,1,maya,2,mayalı,2,mayalı ekmekler,1,maydanoz,2,MEKAMEKAN,1,mekan,19,MEKAN TANITIM,3,MEKAN TANITIMI,1,MEKAN TANITIMLAR,10,mekanlar,5,mekik börek,1,mevsimsebzesi,1,meyve,2,meyveli,2,meyveli kek,3,meyveli tarifler,3,meyveli tatlar,2,meyveli tatlılar,4,MEYVELİ TATLILAR,4,meze,10,mezeler,3,mıhlama,1,mısırunlu,1,mısırunu,2,milföy hamuru,1,milletvekili,1,mimoza yaşam merkezi,1,muffin,4,muratbey Ezine,1,muska,1,muz,2,muzlu,1,Muzlu rulo,1,mücver,1,mürdüm,1,mürdümeriği,1,nane,6,Nar,2,nar ekşisi,1,Narlı,2,Nasıl Yapılır,1,nefesini keşfet,1,nefis,2,nero,2,Nevzine,1,nişasta,1,niyokki,1,nohut,3,noodle,1,Nudo,1,orecchiette,1,otel,2,oteller,2,ödül,1,ödüller,1,ödüllerim,1,ödüllü yemekler,1,özgecan,1,özgürlük,1,ÖzlemMekik,1,Paça,1,paça çorbası,1,Pakmaya,1,pancake,2,pancar,3,pankek,4,Pasta,10,pastalar,2,Pastane Pidesi,1,pastırma,1,patates,4,patlıcan,1,pay,1,pazı,2,pekmez,4,pestil,1,petibör,1,peynir,10,peyniraltı suyu,1,Pide,1,pilav,4,pilav siyah pirinç,1,pilavlar,6,PİLAVLAR,1,pirinç,3,Pizza,1,PİZZALAR,1,poaça,1,Poaçalar,1,portakal,3,pratik,3,PRATİK LEZZETLER,2,pratik tarifler,6,PRATİK TARİFLER,3,pratik tatlı,2,pratik yemekler,3,pratiktarif,1,pratiktarifler,1,pratikyemekler,1,Pril,1,puding,1,pudra şekeri,1,pudraşekeri,5,püre,1,Queen,1,ramazan,2,reçel,2,reçeller,4,RefikaBirgül,1,rende,1,renkli,1,restaurant,2,reyhan,1,rezene,1,rom,1,rulokek,1,sabah,1,sağlık,4,sağlıklı,1,sağlıklıekmek,1,sahur,1,sakatat,1,salam,1,salata,5,Salatalar,10,salataler,1,Salça,2,sarma,2,sarmalar,1,sarmısak,2,sebze,3,sebze yemeği,2,sebze yemekleri,14,SEBZE YEMEKLERİ,1,sebzeli yemekler,1,Sebzköfteler,1,senin sezon,1,serin,1,sevgililergünü,2,sevinç,1,seyahat,7,seyahat acentaları,1,sıcak,1,sıvıyağ,2,sızma zeytinyağ,3,simit,1,simit salonu,1,sirke,2,siyah pirinç,1,soğan,2,soğan çorbası,1,soğuk,3,SOĞUK TATLILAR,5,somon,1,sos,6,Sufle,1,sunum,1,susam,5,susam yağı,1,Susuz manikür,1,SüreyyaAğaoğlu,1,süt,9,sütlaç,1,sütlü,4,sütlü tatlı,2,sütlü tatlılar,2,SÜTLÜ TATLILAR,12,şarap,1,Şehirler,2,şehriye,1,şehriye pilavı,1,şeker,7,şeker hamuru,1,şekerhamuru,1,şekersiz,3,şerbet,1,şerbetli tatlı,1,şerbetli tatlılar,2,ŞERBETLİ TATLILAR,3,şerbetlitatlı,1,şerbetsiz tatlılar,1,ŞIK SUNUMLAR,1,şımarık,1,şile,1,tadım,6,tadım etkinlği,1,tahin,4,tahinli börek,1,tam bugday unlu,1,tambuğday,2,tambuğdayunu,1,tanen,1,tanıtım,7,TANITIM,2,TANITIMLAR,3,tarhana,3,tarifler,25,TARİFLER,17,tariflerim,16,TARİFLERİM,138,tariflerim. kolay tarifler,1,TARİH,1,Tartelot,1,tartlar,1,tat,1,tatil,2,tatlı,28,TATLI,4,tatlı kurabiyeler,3,tatlı tarifleri,2,Tatlı; pratiktarifler,1,tatlılar,21,TATLILAR,31,tavsiyeevi,1,Tavsiyeler,1,tavuk,1,Tavuklu Yemekler,1,taze peynir,1,taze sarmısak,1,tazedirekt,1,tefal,2,tencere,1,tencere yemekleri,1,tereyağ,5,tereyağı,9,toplantılar,1,tost ekmeği,2,Trabzon,1,travels,3,tTefaloptigrill,1,tti,1,tur,1,Turizm,3,TURİZM,1,turşu,1,Turta,3,turtalar,1,tuz,1,tuzlu,8,Tuzlu atıştırmalıklar,1,tuzlu kurabiyeler,1,Tuzlu tatlar,1,tuzlular,11,Türkiye,1,tv çekimi,1,tv programları,2,TV PROGRAMLARIM,7,tv proğramları,5,Ulaşım,6,un,8,un pudra şekeri,1,Uneller,1,ülkeler,1,ÜRÜN,1,üzümsuyu,1,Valentine's Day,1,valentines,1,vegan,1,vejetaryan,1,VEJETERJAN,1,vejeterjanlara uygun,1,vejeteryan,11,Videolu tarifler,18,VİDEOLU TARİFLER,4,vişnesulu kek,1,waffle,4,woodyville,1,workshop,5,yağsız,1,yardımcı yemek,1,yardımcıyemek,1,yarışma,1,YAŞAM,48,yaz,2,yazlık,1,yazyemeği,1,yemek,10,yemek hikayeleri,1,yemek tarifleri,2,Yemekkulübüm,1,yemekler,19,yemeklerim,3,yemiş,2,yeni lezzetler,1,yeşil mercimek,1,yeşilzeytin,1,yogurt,2,yoğurt,7,yöresel,11,yöresel lezzetler,2,yöresel yemekler,6,yöreselyemek,1,yöreseyemekler,1,yufka,2,yulaf ezmeli,1,yumurta,13,Yurt Dışı,5,Yurt İçi,5,yurtiçi,5,zencefil,2,zerdeçal,6,zerdeçallı,1,zerdeçel,1,zeytin,3,zeytinezmesi,1,zeytinli,1,zeytinli ekmek,1,zeytinyağ,1,zeytinyağı,5,zeytinyağlı,5,ZEYTİNYAĞLI,2,zeytinyağlı yemekler,1,ZEYTİNYAĞLI YEMEKLER,1,zeytinyağlılar,9,
ltr
item
birgülün lezzetleri: KARAOVA BAĞBOZUMU ŞENLIKLERİ
KARAOVA BAĞBOZUMU ŞENLIKLERİ
Karaova bağbozumu derneği,festivaller, bodrum festivali, etrim köyü, avlu bistro bar, doy dpy restaurant, kavurmacı, altınkaya otel,bağbozumu,şenlik,süleyman dilsiz,
https://4.bp.blogspot.com/-_6144xRIFok/Wdkv2FwoxSI/AAAAAAAAFVw/CC5HILcCnK8siufSft5ZSHGZmnCOguxPgCK4BGAYYCw/s400/20170909_120559.jpg
https://4.bp.blogspot.com/-_6144xRIFok/Wdkv2FwoxSI/AAAAAAAAFVw/CC5HILcCnK8siufSft5ZSHGZmnCOguxPgCK4BGAYYCw/s72-c/20170909_120559.jpg
birgülün lezzetleri
http://www.birgulunlezzetleri.com/2017/10/karaova-bagbozumu-senlikleri.html
http://www.birgulunlezzetleri.com/
http://www.birgulunlezzetleri.com/
http://www.birgulunlezzetleri.com/2017/10/karaova-bagbozumu-senlikleri.html
true
1207492432906278779
UTF-8
Tüm Yazılar Yüklendi Herhangi bir mesaj bulunamadı HEPSİNİ GÖR Daha fazla oku Cevap Cevabı İptal Et Silmek By Home SAYFALARI POSTS Hepsini gör SİZİN İÇİN ÖNERİLEN ETİKET ARŞİV ARAMA TÜM GÖNDERİLER İsteğiniz ile eşleşme bulunamadı Eve dön Pazar Pazartesi Salı Çarşamba Perşembe Cuma Cumartesi Pz Pzt Sl Çrm Prş Cm Cmt Ocak Şubat Mart Nisan May Nsn Haz Agus Eyl Ekm Ksm Arl Ocak Şubat Mart Nisan Mayıs Haziran Temmuz Ağustos Eylül Ekim Kasım Aralık Şu anda 1 dakika önce $$ 1 $$ dakika önce 1 saat önce $$ 1 $$ saat önce Dün $$ 1 $$ gün önce $$ 1 $$ hafta önce 5 haftadan fazla önce İzleyiciler Takip et BU İÇERİK ÖNEMLİDİR Lütfen paylaşın Tüm Kodu Kopyala Tüm Kodu Seç Tüm kodlar panonuza kopyalanmıştır. Kodları / metinleri kopyalayamıyor, kopyalamak için lütfen [CTRL] + [C] tuşlarına (veya Mac ile CMD + C'ye) basınız