Ekşi Mayalı Çavdar Ekmeği

ekmekler,ekşi mayalı ekmek , Çavdar ekmeği, ekşi mayalı ekmek yapımı,

       Ekşi Mayalı Ekmeklerin yapım aşamaları uzun olduğu halde keyifle yapılıyor.
       Yeter ki mayanızı benim gibi yok etmeyin. Çok üzüntü duydum. Düşünün 1 yılı aşkın süredir, beraber olduğunuz bir arkadaşınız birden bire ülke değiştirmiş.
        Aynen o duyguyu hissediyorsunuz.
        Bu ekmeğimi işte o arkadaş ile 1 yıl önce yapmıştım.  İstek üzerine paylaşıyorum.


   Malzemeler
  • 400 gram Çavdar Unu
  • 200 gram buğday unu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı bal
  • 125 gram ekşi maya
  • 400 gram ılık su
Yapılışı
  • Tüm malzemeler ile en az 10 dakika hamuru yoğurun.
  • Üzerini kapatarak mayalanmasını bekleyin.
  • Kabarma başladıktan sonra ortalama 1 saat tekrar 10 dakika kadar yoğurun.
  • Ortalama yarım saat ara ile hamuru  2 kez daha 1 dakika kadar kısa olarak yoğurun.
  • Sonra üzeri kapalı olarak pişireceğiniz kaba koyarak son mayalanmasını bekleyin.
  • En az 3 saat kadar bekletin.
  • Fırını 200 derece ısıtın.
  • Fırının içine su dolu kap koyun.
  • 30 dakika sonra fırın ısısını 180 dereceye indirin ve ortalama 45 dakika daha pişirin.
  • En az 1 saat bir bez üzerinde soğumasını bekleyin.
  • Afiyetler olsun.

COMMENTS

Ad

23 Nisan,2,acı,1,AçelyaAkkoyun,2,akademi,1,ala,1,ana yemek,1,ana yemekler,5,Anadolu,1,anayemek,1,anayemekler,1,anjelik,1,anne,1,anne yemeği,1,antioksidan,1,antioksidan.kolaytarif,1,aperatif,1,aperitif,1,Ariste,2,aristepeynir,1,Artvin gezisi,1,asit,1,aşure,3,Atabarı,1,Atatürk,1,atıştırma,2,atıştırmalık,13,Atıştırmalıklar,6,atlı,1,avukat,1,ayçekirdek,1,ayran,1,Ayranaşı,1,Ayva,1,ayvalık,1,ayvazşef,1,azşekerli,1,badem,3,bağ pastanesi,1,Bahar,1,bahar nezlesi,1,baharat,4,baharatlar,1,bakım,1,bakla,1,baklava,1,baklava yufkası,3,baklavayufkası,1,bakliyat,1,bal,5,balık,3,balık çorbası,1,balıklar,1,balkabağı,5,Balkabağı çorbası,1,balkabaklı tatlı,1,ballı,2,Balzamik sirke,1,barilla,2,barista,1,basit,1,Başbakan,1,bayram,2,bayramı,1,bazlama,2,bebek,1,begendi,1,benim kızım,1,benimkardeşim,1,besleyici,1,beyaz çikolata,3,beyazçikolata,1,bezelye,1,biber,3,biberiye,1,bibersalçalı,1,bimutfakikişef,1,biogranit,1,biriyilikdesenyap,1,bisküvi,1,bitter,2,blogger,4,blogger toplantı,1,boomads,1,bostanpatlıcan,1,börek,5,börekler,6,börekler; pratik tarifler,1,Börülce,1,buğday,2,bulgur,11,bumerang,3,Burcu Esmersoy,1,ceviz,15,cevizli,1,Chamallows,4,cheesecake,1,cikolatali,1,cips,1,citycooks,1,citycooks mutfağı,1,coffe,1,Cooklife,1,cookplus,5,cosmed,1,cupcake,5,çabuktatlı,1,çay,1,çay saati,2,çay saatleri,1,çaysaati,1,çıtır,2,Çiçek Tasarım,1,çikolata,11,çikolata sos.nişasta,1,çikolatalı,7,çikolatalı tatlılar,1,çilek,7,çocuk,3,çocuk tabakları,1,Çocuklar,1,çocuklariçin,1,çorba,6,çorbalar,5,Çörek,2,çörekler,2,çörekotlu,1,çörekotu,2,damla sakızı,1,daughnut,1,dayanıklı,1,değerli,1,dereotu,6,deterjan,1,direniş,1,diyet,10,diyet.,1,doğal,2,doğumgünü pastası,1,dolma,2,dolma biber,1,dolmalar,2,domates,6,domates salçası,1,domates soslu,1,domates sosu,1,dondurma,1,dr otker,1,duyu,1,duyum,2,düğme,1,easy,1,eğitim,1,eğlence,1,ekler,1,ekmek,4,ekmekler,9,ekşi maya,1,elma,1,elmalıpay,1,enginar,5,erenköy,1,erik,4,erik kurusu,1,erişte,1,erkap,1,ermenimezeleri,1,Esans,1,et,1,et suyu,1,et yemeği,1,Etiler,1,Etkinli,1,Etkinlik,36,ETKİNLİKLER,33,ev yapımı,1,Evde pizza,1,expresso,1,eylül,1,eyyemekleri,1,fairy,1,Fasulye,1,feriye lokantası,1,feslegen,3,fesleğen,1,festival,4,Festivaller,1,fındık,5,fındık unu,1,fındık yağı,1,fındıkyağı,1,Fırın Lezzetleri,1,fıstık,6,fıstık ezmesi,2,fıstıklı,1,Fine Pearl,1,fransız tostu,1,fransızyemekleri,1,fresh,1,genel,20,gesi bağları,1,gezi,6,Gezi İstanbul,1,Gezi yazısı,1,geziler,1,gezilerim,1,GEZİLERİM,7,gilabulu şurubu,1,Girit Kabağı,1,gloria Jean's,1,gloriajeans,1,glutensiz,1,glutensiz kurabiye,1,Gnocchi,1,gurme,1,gurme gezi,1,güllüoğlu,1,güneş,1,Güneşli,1,güneştereçel,1,güzel sunum,1,güzel tatlar;,1,Güzellik,1,hafif,4,hafif tatlı,1,hamur,1,hamur işi,2,hamur işleri,4,hamuriçi,1,hamurişi,7,hamurişleri,3,HAMURİŞLERİ,12,haribo,1,harikalar mutfağı,2,harikalarmutfağı,1,harkalarmutfağı,1,haşhaş,1,Haşhaşlı,1,havuç,1,helva,3,hidiv kasrı,1,hindi,2,Hindi Tandır,1,hindistan cevizi,1,hindistancevizi,1,hotel,2,hukuk,1,ıspanak,2,Ispanak,1,ıspanaklı,1,Ispanaklı,1,ıspanaklı kek,1,ızgara,2,içecekler,1,içi dolgulu ekmek,1,iftar,1,ikramlık,1,ilklokanta,1,imambayıldı,1,inci,1,incir,1,irmik,6,iskorpit,1,istanbul,1,isveç köftesi,1,İtalya,1,jel,1,jöle,1,kabak,5,kabak çiçeği,1,kabaktatlısı;Baharatlı tatlı,1,kadayıf,3,Kadın,1,Kafkasör,1,kağıt helva,1,kağıtkalıp,1,Kahvaltı,4,kahvaltı tabağı,1,kahvaltıda,1,kahvaltılık,24,kahvaltılıklar,1,Kahvaltilik,1,kahve,3,kahverengi sos,1,kakao,6,kakaolu,5,kakaolu kek,2,kakaolu kekler,2,Kalecik,3,Kalecikun,1,Kalimero,1,Kanape,1,Kapadokya,1,kapya biber,2,kara,1,kara cuma,1,karaca,3,karnabahar kısırı,1,Kars,1,kaşar,2,kavrulmuş un,1,kavun,1,Kavut,1,kayısı,1,kaymak,2,Kayseri,1,kayseri yağlaması,1,kazdağları,1,Kebab,1,keçiboynuzlu kek,1,keçiboynuzu,2,keçisütü,1,kedidili,1,Kefir,1,kek,13,kek fındıklı krokan,1,KEK-PASTALAR,16,kekik,1,kekler,16,kemik gelişimi,1,kereviz,1,kestaneli pilav,1,kırmızı soğan,1,kırmızıbiber,1,kışlık,3,kıtır,2,kıyma,3,kıymalı,5,kıymetli,1,kızartma,1,kızılcık,2,kimyon,2,kinoa,1,kitap,1,kivi,1,kolay,21,kolay kurabiye,2,kolay pilav,1,kolay tarif,2,Kolay tarifler,2,kolay tatlı,1,kolay yemek,3,kolaytarif,3,kolaytarifler,1,kolayyemek,2,Koly tarifler,1,konaklama,1,konyalı lokanta,1,koza,1,köfte,5,köfteler,2,köri,1,köz patlıcan,2,Kraker,1,krema,6,Kremşanti,2,krep,8,krepler,2,krokan,1,kruvasan,1,Kumpir,1,kumsaltatlısı,1,kurabiye,12,kurabiyeler,8,kuru biber,1,kuru domates,3,kuru soğan,1,kuru vişne,1,kurutulmuş biber,1,kuruüzüm,1,Kuşkonmaz,1,kuşüzümü,1,kuzu tandır,1,künefe,1,labne,5,labneli,2,lahana,3,lansman,3,LatifeHanım,1,Lay's,1,Lays,1,lazanya,1,leopar,1,leziz,6,lezzet,4,lezzetli,1,limon,7,limonata,2,limonsuyu,2,lokanta,1,lokum,1,lor,4,lor peyniri,1,luna,3,Madımak,1,makarna,2,makarnalar,2,mangal,1,Mantı,3,Mantılar,1,mapple syrup,1,maraş,1,margarin,1,marmelat,1,Marsmelov,1,marşmallov,1,masrafsiz,1,maya,2,mayalı,2,mayalı ekmekler,1,maydanoz,3,mekan,11,MEKAN TANITIMLAR,10,mekanlar,4,mekik börek,1,mevsimsebzesi,1,meyve,2,meyveli,2,meyveli kek,2,meyveli tatlılar,2,meyveliyoğurt,1,meze,5,mezeler,4,mıhlama,2,mısırgevreği,1,mısırunlu,1,mısırunu,3,milföy hamuru,1,milletvekili,1,mimarsinanevi,1,mimoza yaşam merkezi,1,muffin,4,muratbey Ezine,1,muska,1,muz,3,muzlu,2,Muzlu pasta,1,Muzlu rulo,1,mücver,1,mürdüm,1,mürdümeriği,2,müzikli,1,nane,6,Nar,2,nar ekşisi,1,Narlı,2,Narlı kestaneli pilav,1,nefesini keşfet,1,nefis,2,nero,2,Nevzine,1,nevziye tatlısı,1,nişasta,2,niyokki,1,nohut,4,noodle,1,Nudo,1,orecchiette,1,otel,1,oteller,1,ödül,2,ödüller,1,ödüllü,1,ödülüm,1,özgecan,1,özgürlük,1,ÖzlemMekik,1,Paça,1,paça çorbası,1,Pakmaya,1,palamut,1,pamukşeker,1,pancake,2,pancar,3,pankek,5,Pasta,9,pastalar,2,Pastane Pidesi,1,pastırma,1,patates,6,patatesli,1,patlıcan,1,pay,1,pazı,2,pazı bohçası,1,pekmez,4,pestil,3,petibör,1,peynir,15,peyniraltı suyu,1,peynirli,1,Pide,1,pilav,5,pilav siyah pirinç,1,pilavlar,4,pinkserisi,1,pirinç,4,Pizza,2,poaça,1,Poaçalar,1,poğaça,1,popcorn,1,portakal,3,portakallı baklava,1,praik tatlıceviz,1,pratik,6,pratik tarifler,3,pratik tatlı,2,pratik yemekler,2,pratiktarif,1,Pril,1,probiotik,1,puding,1,pudra şekeri,1,pudraşekeri,5,püre,1,Queen,1,ramazan,2,reçel,3,reçeller,1,RefikaBirgül,1,rende,1,renkli,1,restaurant,1,restorant,1,reyhan,1,rezene,1,rom,1,rulokaram,1,rulokek,1,sabah,1,sağlık,3,sağlıklı,1,sağlıklıekmek,1,sahur,1,sakatat,1,Saklı köşk,1,salam,1,salata,5,salata ve mezeler,1,Salatalar,7,salataler,1,Salça,3,salça saklama,1,sarımsak,1,sarma,3,sarmalar,1,sarmısak,2,sebze,3,sebze yemeği,2,sebze yemekleri,6,sebzeli,1,Sebzköfteler,1,senin sezon,1,serin,2,serkanbozkurt,1,sevgililergünü,2,sevinç,1,seyahat,4,seyahat acentaları,1,sıcak,1,sıvıyağ,3,sızma zeytinyağ,3,simit,1,simit salonu,1,sirke,2,siyah pirinç,1,soğan,3,soğan çorbası,1,soğuk,4,somon,1,sos,7,sote balık,1,sucuk,1,Sufle,1,sunum,1,susam,7,susam yağı,1,Susuz manikür,1,SüreyyaAğaoğlu,1,süt,15,sütlaç,1,sütlü,5,sütlü tatlı,2,sütlü tatlılar,2,SÜTLÜ TATLILAR,9,şarap,1,şef,1,Şehirler,2,şehriye,1,şehriye pilavı,1,şehriyeler,1,şeker,9,şeker hamuru,1,şekerhamuru,2,şekerleme,1,şekersiz,4,şekersizler,1,şerbet,1,şerbetler,1,şerbetli tatlı,1,şerbetli tatlılar,2,ŞERBETLİ TATLILAR,3,şerbetlitatlı,1,şerbetsiz tatlılar,1,şımarık,1,şile,1,tadım,6,tadım etkinlği,1,tahin,6,tahinli börek,1,tam bugday unlu,1,tambuğday,2,tambuğdayunu,3,tanen,1,tanıtım,6,tarçın,1,tarhana,3,tarifler,7,TARİFLERİM,136,Tartelot,1,tartlar,1,tartolet,1,tat,1,tatil,2,tatlı,29,tatlı atıştırmalık,1,tatlı kurabiyeler,2,tatlı tarifleri,1,Tatlı; pratiktarifler,1,tatlılar,16,TATLILAR,25,tava,1,tavsiye melekleri,1,tavsiyeevi,2,Tavsiyeler,1,tavuk,2,Tavuklu Yemekler,1,taze peynir,1,taze sarmısak,1,tazedirekt,1,tefal,2,teflon,1,tencere,1,tencere yemekleri,1,tereyağ,5,tereyağı,12,tereyeğ,1,tırtıl,1,Topik,1,topkapı sarayı,1,toplantılar,1,tost,1,tost ekmeği,2,tozbiber,1,travels,3,tTefaloptigrill,1,tti,1,tur,1,Turizm,3,tursilhesabı,1,tursiljel,1,Turta,3,turtalar,1,tuz,1,tuzlu,9,Tuzlu atıştırmalıklar,1,tuzlu kurabiyeler,1,Tuzlu tatlar,1,tuzlular,9,Türkiye,1,tv çekimi,1,tv programları,2,TV PROGRAMLARIM,3,tv proğramları,5,un,10,un pudra şekeri,1,Uneller,1,ülkeler,1,ürün tanıtım,1,üzümsuyu,1,Valentine's Day,1,valentines,1,vegan,1,vejetaryan,1,vejeterjanlara uygun,1,vejeteryan,11,vejeteryanlara uygun köfte,1,Videolu tarifler,3,vişnesulu kek,1,vitaminli,1,waffle,5,woodyville,1,workshop,4,yağsız,2,yağsız tatlı,1,yardımcı yemek,2,yardımcıyemek,1,yarışma,2,yaz,2,yazlık,1,yazyemeği,1,yemek,6,yemek hikayeleri,1,yemek takımı,1,Yemekkulübüm,1,yemekler,9,yemiş,2,yeni lezzetler,1,yeşil mercimek,1,yeşilbiber,1,yeşillik,1,yeşilsoğan,1,yeşilzeytin,1,yılbaşı,1,yogurt,2,yoğurt,8,yöresel,10,yöresel lezzetler,1,yöresel yemekler,2,yöreselyemek,1,yufka,3,yulaf ezmeli,1,yumurta,13,yurtiçi,4,yuva,1,zencefil,3,zerdeçal,12,zerdeçallı,1,zerdeçel,1,zeytin,4,zeytinezmesi,1,zeytinli,1,zeytinli ekmek,1,zeytinyağ,3,zeytinyağı,8,zeytinyağlı,4,zeytinyağlı yemekler,1,zeytinyağlılar,7,
ltr
item
birgülün lezzetleri: Ekşi Mayalı Çavdar Ekmeği
Ekşi Mayalı Çavdar Ekmeği
ekmekler,ekşi mayalı ekmek , Çavdar ekmeği, ekşi mayalı ekmek yapımı,
https://4.bp.blogspot.com/-55XKGuW1EkU/WJDy_c-gQYI/AAAAAAAAEk8/Zg9Ijgiiw1g3QRwtocxz2Js1lVngfBApQCLcB/s400/Screenshot_2017-01-31-01-45-29-01.jpeg
https://4.bp.blogspot.com/-55XKGuW1EkU/WJDy_c-gQYI/AAAAAAAAEk8/Zg9Ijgiiw1g3QRwtocxz2Js1lVngfBApQCLcB/s72-c/Screenshot_2017-01-31-01-45-29-01.jpeg
birgülün lezzetleri
http://www.birgulunlezzetleri.com/2017/01/eksi-mayal-cavdar-ekmgi.html
http://www.birgulunlezzetleri.com/
http://www.birgulunlezzetleri.com/
http://www.birgulunlezzetleri.com/2017/01/eksi-mayal-cavdar-ekmgi.html
true
1207492432906278779
UTF-8
Tüm Yazılar Yüklendi Herhangi bir mesaj bulunamadı HEPSİNİ GÖR Daha fazla oku Cevap Cevabı İptal Et Silmek By Home SAYFALARI POSTS Hepsini gör SİZİN İÇİN ÖNERİLEN ETİKET ARŞİV ARAMA TÜM GÖNDERİLER İsteğiniz ile eşleşme bulunamadı Eve dön Pazar Pazartesi Salı Çarşamba Perşembe Cuma Cumartesi Pz Pzt Sl Çrm Prş Cm Cmt Ocak Şubat Mart Nisan May Nsn Haz Agus Eyl Ekm Ksm Arl Ocak Şubat Mart Nisan Mayıs Haziran Temmuz Ağustos Eylül Ekim Kasım Aralık Şu anda 1 dakika önce $$ 1 $$ dakika önce 1 saat önce $$ 1 $$ saat önce Dün $$ 1 $$ gün önce $$ 1 $$ hafta önce 5 haftadan fazla önce İzleyiciler Takip et BU İÇERİK ÖNEMLİDİR Lütfen paylaşın Tüm Kodu Kopyala Tüm Kodu Seç Tüm kodlar panonuza kopyalanmıştır. Kodları / metinleri kopyalayamıyor, kopyalamak için lütfen [CTRL] + [C] tuşlarına (veya Mac ile CMD + C'ye) basınız